手洗いおよび長靴の消毒を行います。
手洗いはマニュアルに沿って念入りに洗浄
します。洗浄した手にゴム手袋をはめ、さ
らにその上からも手洗いを重ねます。
手洗いはマニュアルに沿って念入りに洗浄
します。洗浄した手にゴム手袋をはめ、さ
らにその上からも手洗いを重ねます。
練習を重ねたスタッフが手作業で捌きます。
１パックごと軽量を行い、正確な商品づくりに
尽力しています。
１パックごと軽量を行い、正確な商品づくりに
尽力しています。
ホタテやサーモンをメインに加工しています。
その他ひらめ、たこ、青魚などもこのラインで
扱います。
その他ひらめ、たこ、青魚などもこのラインで
扱います。
トンネル状の急速冷凍機を通過させ、
海産物をフリーズします。急速冷凍
機を使用する事で、解凍後もほとん
どドリップが出ず、うま味が保たれ
ています。
海産物をフリーズします。急速冷凍
機を使用する事で、解凍後もほとん
どドリップが出ず、うま味が保たれ
ています。
袋詰めした商品を真空パック化します。
最新の設備と経験を重ねた人の手業によって
弊社自慢の商品が完成します。
最新の設備と経験を重ねた人の手業によって
弊社自慢の商品が完成します。
金属探知機を通し、異物混入を防止します。
念入りな商品管理で安全・安心な商品を
お届けします。
念入りな商品管理で安全・安心な商品を
お届けします。
工場内に品質管理室を設け、
品質チェックを行っております。
食の安心・安全の保持と美味しさの追求。
二つの観点を大切に、
日々よりよい商品づくりに
励んでいます。
品質チェックを行っております。
食の安心・安全の保持と美味しさの追求。
二つの観点を大切に、
日々よりよい商品づくりに
励んでいます。
